Продавець Оптовий склад - магазин морепродуктів розвиває свій бізнес на Prom.ua 2 роки.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
869 відгуків
+380 (96) 995-37-36
Якісна продукція від виробника!
Кошик

Хек Атлантичний 300-500г

135 /кг

Мінімальна сума замовлення на сайті — 1000 грн

  • Готово до відправки
  • Тільки оптом
Хек Атлантичний 300-500г
Хек Атлантичний 300-500гГотово до відправки
135 /кг
+380 (96) 995-37-36
+380 (96) 995-37-36

Увага! Оптовий сайт! Діє мінімальне замовлення - 1000грн! 
Щоб придбати продукцію без мінімального замовлення, відвідайте наш роздрібрий сайт sushi.vn.ua

Товар: Тушка хека. 

Упаковка: Вакуумна упаковка на вагу.

Виробник: США.

Термін придатності: При температурі -18 градусів до 24 місяців. 

Примітки: Середня вага 400 г. Суха заморозка.

Хек є володарем нежирного дієтичного м’яса, яке відрізняється своєю м’якістю і ніжністю. Після термічної обробки м’ясо набуває білого кольору і легко відділяється від кісток. Ця риба є хорошим джерелом корисних білків і великого різноманіття вітамінів і мінералів. Враховуючи низьку ціну та корисні властивості, хек варто включити у свій раціон будь-якій людині!

Корисні властивості:

  • прискорює обмінні процеси в організмі;

  • стабілізує рівень цукру в крові;

  • запобігає гормональним збоям, а зокрема проблемам зі щитовидною залозою;

  • блокує розмноження шкідливих бактерій і мікробів в організмі;

  • позитивно впливає на шкіру і стан слизових оболонок;

  • усуває запальні процеси;

  • зміцнює імунітет і протистоїть вірусним і бактеріальним захворюванням;

  • поліпшує зір;

  • відновлює після навантажень резерви, витрачені на вчинення фізичної роботи та інтелектуальної діяльності;

  • підтримує після важких захворювань і хірургічного втручання.

Цікаво!

  • Хек в будь-якому вигляді найчастіше продають без голови. На це є дві причини: перша - об гострі зуби легко поранитися, друга - багато покупців не хочуть витрачати гроші на велику і майже не потрібну голову.

  • З плавального міхура мерлузи роблять клей і деякі суміші, які використовуються в будівництві.

  • До складу хека входить фолієва кислота, тому дану рибу рекомендують вживати жінкам, які планують завагітніти.

  • Ця риба - один з найцінніших і щедрих джерел йоду.

Смажений хек з білими грибами, запеченим фенхелем, солодкою цибулею і помідорами

 

Інгредієнти:

  • Філе хека - 2 шт

  • Фенхель - 1 шт

  • Білі гриби - 2 шт

  • Помідори - 2 шт

  • Солодка червона цибуля - 1 шт

  • Свіжий чебрець - 3 стебла

  • Свіжий розмарин - 3 стебла

  • Часник - 1 зубчик

  • Перець чилі - 2 шт

  • Гвоздика - 2 шт

  • Чорний перець горошком - 3 шт

  • В'ялені маслини - за смаком

  • Оливкова олія extra virgin - за смаком

  • Сіль - за смаком

  • Лист буряка - за смаком

 

Приготування:

  1. Підготувати овочі: помідори помити, розрізати поперек, цибулю - на 8 частин, гриби - тонкими пластинами уздовж, фенхель - на 4 частини, теж уздовж. Листя буряка вимити в холодній воді.

  2. У маленькому сотейнику підігріти оливкову олію з чебрецем, розмарином, розчавленим зубчиком часнику, горошинами чорного перцю, гвоздикою і двома маленькими стручками чилі. 

  3. На гриль сковороді розкласти фенхель, солодку цибулю, помідори і змастити процідженою гарячою ароматною оливковою олією. Поставити в духовку на 30 хвилин, духовка повинна бути заздалегідь нагріта до 200 градусів.

  4. Тим часом, порізати тушку хека на філе. Висушити паперовими серветками. Посолити, обсмажити на оливковій олії до готовності, але не пересушувати.

  5. Окремо підсмажити шматочки білих грибів.

  6. Сервіровка: на тарілці розкласти листя буряка і смажені скибочки білих грибів, потім філе хека, навколо запечені шматочки фенхеля, солодкої цибулі і помідорів, додати в'ялені маслини, полити залишками гарячого ароматного оливкового масла, посолити крупною морською сіллю, поперчити чорним меленим перцем.

 

Інформація для замовлення
  • Ціна: 135 /кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner