Морський окунь с/м б/г 300-500г

Відправка по Україні в термоупаковці! У більшість міст товар доходить за 1 ніч!
Мінімальне замовлення на сайті 3 000грн. Також запрошуємо вас на роздрібний сайт з мінімальним замовленням 1 000грн!

Товар: Морський окунь без голови.
Паковання: На вагу.
Виробник:Канада
Термін придатності: За температури -18 градусів до 24 місяців.
Примітки: Розмір тушки 300-500г. Суха заморожування.


М'ясо морського окуня вважається одним із найсмачніших! Воно дуже ніжне та вишукане! Крім цього, морський окунь має багатий вітамінно-мінеральний склад і досить невисоку калорійність! Найсмачніше ця риба виходить у смаженому або запеченому вигляді. Водночас її можна комбінувати з різними овочами та прянощами.

Корисні властивості:


Вживання риби дає змогу нормалізувати рівень холестерину в крові. У 100 г риби міститься добова норма вітаміну В12. Він відповідає за синтез ДНК, тобто у разі вживання достатньої кількості вітаміну, організм не матиме проблем із поділом клітин.


Користь вживання морського окуня велика для людей, які мають проблеми із серцем або кровоносною системою.


Її рекомендується їсти діабетикам, гіпертонікам, а також страждають від атеросклерозу.


Також страви з окуня нададуть профілактичний вплив у разі проблем із підшлунковою залозою. Навіть шкіра, слизова та травна система працювати краще за регулярного вживання такої риби.


Також до складу цього продукту входять антиоксиданти, завдяки яким знижується ризик розвитку онкологічних захворювань.



Цікаво!


Зовні морський окунь схожий на звичайного річкового, чому він і дістав свою назву, хоча ці риби дуже сильно відрізняються і належать до різних типів.


Род морських окунів різноманітний, він налічує майже 100 видів. Якщо найдрібніші досягають 20 сантиметрів, то серед великих видів трапляються справжні гіганти — понад метр завдовжки й понад 20 кілограмів вагою. Тривалість життя цих риб у середньому становить 15 років, деякі види живуть понад пів століття. Але трапляються і справжні довгожителі. Наприклад, вид Sebastes aleutianus просто рекордсмен не тільки серед окунеподібних, а й серед інших видів риб. Максимально зареєстрований вік однієї з особин цього виду становить аж 205 років.


М'ясо морського окуня має особливу популярність серед туристів — вони використовують його як один із компонентів суші, сашимі, супів.




Морський окунь з імбиром і соєвим соусом

Інгредієнти:


Морський окунь — 1 штука


Червоний перець чилі — 10 г


Зелений перець чилі — 10 г


Лук-порей — 5 г


Свіжа кінза (коріандр) — 5 г


Рослинна олія — 15 мл


Імбир — 5 г


Часник — 5 г


Рибний соус — 25 мл


Соєвий соус для морепродуктів — 25 мл


Приготування:


Тушку окуня (без голови) готувати на парі впродовж п'ятнадцяти хвилин.


У цей час приготувати соус. Для цього нам потрібно дрібно нарізаний часник і імбир. Після чого додати рибний соус і соєвий соус, ретельно перемішати. Соус варити на середньому вогні три хвилини.


Приготовленого окуня викласти на страву.


Соломкою нарізати цибулю-порею, червоний і зелений перець чилі, прикрасити страву.


Зверху полити приготованим соусом.


Розгартованою олією обпекти рибу.


Прикрасьте страву гілочкою кінзи.