Філе пангасіуса с/м

Відправка по Україні в термоупаковці! У більшість міст товар доходить за 1 ніч!
Мінімальне замовлення на сайті 3 000грн. Також запрошуємо вас на роздрібний сайт з мінімальним замовленням 1 000грн!

Товар: Філе пангасіуса свіжоморожене.
Упаковка: Вакуумна упаковка на вагу.
Виробник: В'єтнам.
Термін придатності: При температурі -18 градусів до 24 місяців.
Примітки: Середній розмір від 220 г. Глазур від 30%.


Пангасіус — це досить недорога риба з ніжним, білим, практично прозорим філе. Морський запах та жирові прошарки у цієї риби відсутні, що робить її привабливою для багатьох. Риба прекрасно поєднується з безліччю інших продуктів і може бути приготована найрізноманішими способами. Існує більше сотні рецептів, до складу яких входить пангасіус: від супів і других страв, до пирогів і рулетів.

Корисні властивості:


Поліпшення мозкової діяльності і пам’яті (завдяки фосфору і жирів);


Нормалізація стану шкіри (вітаміни і жири);


Поліпшення структури волосся і нігтів, збільшення їх міцності (амінокислоти, кальцій);


Зміцнення кісток, суглобів і зубів (кальцій, фосфор);


Відновлення функцій опорно-рухового апарату (поліненасичені жири);


Запобігання раннього розвитку захворювань суглобів, зокрема, остеопорозу;


Запобігання раннього старіння (антиоксиданти і поліненасичені жири).



Цікаво!


Пангасіус - прісноводна риба сімейства Pangasiidae, яка називається "Акулячий сом" завдяки характерній формі тіла і гострому, "акулячому" плавнику.


Основний постачальник пангасіуса - В'єтнам: ця країна вирощує і експортує до 90% акулячого сома, виробленого в усьому світі.




Філе пангасіуса з хрусткою скоринкою

Інгредієнти:


Філе пангасіуса - 450 г


Панірувальні сухарі - 100 г


Сіль - за смаком


Кріп - 1 ст. л.


Мелений чорний перець - за смаком


Рослинна олія - 3 ст. л.


Приготування:


Філе пангасіуса помити і нарізати. Обваляти в панірувальних сухарях, посолити і поперчити за смаком.


Нагріти олію в сковороді і обсмажити філе з двох боків до золотистої скоринки. При подачі посипати рубаним кропом.